茶者，南方之嘉木也；品茶，人生之幸事也。7月14日晚，青年营来到山水涧茶庄，喝茶、听养生之道，品味茶文化。
入座后，茶艺师先介绍茶具：茶筒、茶匙、茶漏、茶则、茶夹、茶针，六者称为“茶艺六君子”。接着，开始冲泡茶具、鉴赏佳茗、摇香、冲泡茶叶、倒茶、品茶，一连串的动作让营员们眼花缭乱。先品绿茶，再品红茶，营员们渐入角色，纷纷交流两种茶的不同口感。为了增进营员们对茶叶的熟悉度，茶庄特地安排了有奖竞猜环节，六种茶叶，让大家光靠看和闻便说出茶叶的名称。营员们热情高涨，七嘴八舌地将自己知道的所有茶叶名字喊了个遍。最终，来自马来西亚的李汉斌、来自美国的王品淼等六位营员各获得了陶杯一只。在接下来的时间里，营员们或三五几人，或团团围坐，学着茶艺师的动作泡起了茶，品尝着茶的甘醇，交谈着自己和茶的故事。
茶在中国人生活中的地位很高。对于很多喝着奶茶和可乐长大的华裔青年来说，静下心来喝上一杯茶，体会中国人喝茶的慢节奏，这本身便是一种文化素养的锻炼。
现学现用
一杯香茗在手
争相品尝刚沏出的茶
